Restaurantsjef

For en av Lillehammers beste restauranter med variert meny og to gode konsepter innen mat og drikke søker vi for snarlig tiltredelse en dyktig restaurantsjef med god erfaring.

Kvalifikasjoner;

• God erfaring fra a la carte servering
• Erfaring fra kundeservice og ledelse
• Faglig tyngde og interesse for mat og vin
• Må beherske norsk skriftlig og muntlig

Arbeidsoppgaver;

• Daglig oppfølging av rutiner og drift
• Være med på å videreutvikle og løfte våre restaurantkonsept
• Oppfølging av vaktlister, timeforbruk og bemanning i sin avdeling
• Jobbe operativt og sikre en fantastisk opplevelse for våre gjester
• Restaurantsjefen inngår i restaurantens turnus

Personlige egenskaper;

• Resultatorientert
• Bevisst på hvordan man skaper et godt arbeidsmiljø
• Du er serviceinnstilt, initiativrik og opptatt av å ta vare på våre gjester
• Må kunne jobbe selvstendig, effektivt og målrettet

Vi kan tilby;

• Fast ansettelse i 100% stilling
• Personalansvar restaurant og bar
• Forutsigbare arbeidsforhold, kombinasjon dag-kveld og helgearbeid
• En spennende stilling i en av distriktets beste restauranter
• Meget gode lønnsbetingelser

For nærmere opplysninger om stillingen ta kontakt med Jan Erik Alfsen hos Jobzone Lillehammer, tlf. 95148980 eller e-post; jan.erik@jobzone.no eller registrer din søknad og CV på www.jobzone.no.